上北郡東北町居酒屋レストラン えび蔵 クリックするとTOPへ 小川原湖のしらうお漁 クリックするとTOPへ
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しらうおづくし定食:1,800円
日本一の産地ならでは、量と値段と鮮度が自慢
刺身、てんぷら、卵とじ、紫黒米ご飯他
(踊り食い追加で2,400円となります。)

※10月末〜3月までの期間はしらうおの踊り食いと一緒にどうぞ:単品は800円
(事前の予約が必要です。)


社名

居酒屋れすとらん えび蔵

所在地

039-2405 青森県上北郡東北町上北南4丁目32-542

URL

http://ebizou-ogawarako.com/

TEL

0176-56-5098

FAX

0176-56-5098

代表者

蛯名 正直

こだわり 小川原湖の新鮮な魚介類を皆様へ
営業時間 10:00 〜 14:00    17:00 〜 22:00
定休日   第1、第3日曜日
取扱品目 活シラウオ販売(9月〜2月)、天然うなぎ、わかさぎ、シジミ濃縮エキス
紫黒米、紫黒米そば・うどん
レストランメニュー しじみラーメン、健康ラーメン、しらうお料理等の郷土料理、牛肉料理、その他レストランメニュー
☆  案内図  ☆
わかさぎの天ぷら

わっぱめし定食:1,000円
小川原湖の新鮮なしじみ汁、紫黒米(古代米)とフランス鴨と地場野菜で炊き上げたご飯とワカサギのフライなど地元の食材を堪能下さい。

※紫黒米
紫黒米の色素(アントシアニン系)は動脈硬化の予防、発がんの抑制に関係する抗酸化作用が認められています。
紫黒米づくし定食:2,500円 わっぱ飯定食より品数が多く、紫黒米食前酒、お刺身、紫黒米ピザ、紫黒米大福がプラス
健康ラーメン:700円 紫黒米生ラーメンを使ったシジミラーメン
地元特産長いも入り、ラーメン丼は小川原湖産しじみ貝を使った地元の陶器胡久焼を使用しています。
しじみラーメン:600円 小川原湖しじみ、麺は黄色ちじれ麺、ラーメン丼は湖久焼を使用しています。
紫黒米ラーメン:500円 東北町産紫黒米を練りこんだ生ラーメンを使用
味は塩味風にして麺の色を際立たせています。
モクズガニラーメン:700円 小川原湖産もくず蟹を使ったラーメン
ニラ、茸を使い地元で食べられているガニ汁をラーメンにしました。
小川原湖産天然うなぎ150g 小川原湖の天然うなぎ
養殖ウナギは食べれないがこれだけは食べれるという方もいらっしゃるほどです。
うな重:2,800円、うな丼:2,500円、白焼き:2,500円
小川原湖産日本一わかさぎ 天ぷら から揚げ 各500円
小川原湖産しじみ料理 バター焼き:800円、特大シジミバター焼き:1,000円
しじみ汁:500円
鴨鍋:1,500円 町の特産品として飼育されていたバルバリー種のフランス鴨を鍋にしました。他に鴨刺し、タタキがあります。
シャモロック鍋:1,500円 県産地鶏 青森シャモロックを使った鍋、深い味が特徴
しらうお
 えび蔵の地産地消メニュー
※この他に自慢の牛肉料理や丼ものも各種取り揃えています。※
小川原湖の天然うなぎ